| Visi Pangan Perkebunan 2020 | ||||
|
|
Arah pengembangan komoditi pangan perkebunan menurut Mentan adalah
menempatkan komoditas pangan perkebunan sebagai komoditas unggulan
nasional melalui pengembangan industri pangan perkebunan yang
menghasilkan produk hulu hingga hilir serta pengembangan produk samping
secara industrial. Sedangkan pengembangan dilakukan melalui pendekatan
klaster berbasis pangan perkebunan.
Lebih lanjut Mentan menjelaskan bahwa di bidang perkebunan, ada 6 komoditas yang memberikan kontribusi terhadap kebutuhan pangan yaitu 1) kelapa dan k.sawit untuk penyediaan minyak goring, 2) kopi, teh dan kakao untuk makanan dan minuman penyegar dan 3) tebu untuk mahan makanan dan minuman pemanis. Potensi dan perkembangan ke 6 komoditas tersebut cukup besar. Yang sangat signifikan pertumbuhan adalah kelapa sawit dan kakao, hal ini dapat dilihat pada tabel berikut : |
JAKARTA- Ada tiga isue penting yang
dihadapi oleh hampir semua negara di dunia saat ini yaitu masalah
ketersediaan pangan, energi dan pemanasan global. Untuk menjawab
masalah ketersediaan pangan, pemerintah, dalam hal ini Kementerian
Pertanian telah menetapan Visi Pangan Perkebunan 2020 yaitu “Komoditi
Pangan Perkebunan Sebagai Sumber Kesejahteraan dan Kemakmuran Bangsa”.
Hal ini dijelaskan oleh Menteri Pertanian, Suswono pada seminar
nasional Feed The World di Jakarta Convention Center, Kamis (28/1).
Tema seminar adalah “Menuju Swasembada yang Kompetitif dan
Berkelanjutan serta Mendorong Produk-Produk Unggulan Menjadi Primadona
Dunia”.